In origine una parola norvegese che designa un stretta insenatura formatasi all'interno di una valle glaciale, il termine "fjord" è diventato internazionale. La Norvegia conta non meno di 1000 fiordi e vale la pena visitare il paese attraverso queste vie d'acqua serpeggianti. Ammira il Geirangerfjord a Geiranger, l'Aurlandsfjord a Flam o il Lustrafjord a Skjolden per godere di panorami paradisiaci.
Mentre ti trovi nella regione, perché non visitare altre città del Nord Europa ? I paesi vicini alla Norvegia, come Svezia, Danimarca, Finlandia e Islanda, hanno ciascuno le loro peculiarità. Ad esempio, non mancare di rilassarti a Reykjavik, la spa geotermica islandese circondata da paesaggi vulcanici, oppure passeggia nelle vie dell'elegante capitale svedese, costruita su 14 isole.
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In Norvegia, troverai ristoranti di alto livello che trasformano gli ingredienti locali in moderne e raffinate specialità. Ma non mancano le sostanziose ricette famigliari, soprattutto nelle piccole città, né la cucina internazionale nei maggiori centri urbani. Se sei alla ricerca di prelibati piatti a base di pesce, la Norvegia è il luogo giusto.